ぬか漬けソムリエW資格取得講座
ぬか漬けとは

ぬか漬けとは

初心者からでも最短2ヶ月で2資格取得!
おいしいぬか漬けが作れるようになる講座!

人気の通信教育講座1位に選ばれました。
今資料請求されると通信講座徹底ガイド本を無料でプレゼント致します!

基本的な事から、栄養の事や健康効果も。
ぬか漬けの事を何から何まで学べます。

ぬか漬けソムリエ

ぬか漬けソムリエW資格取得講座、ぬか漬けソムリエW資格取得スペシャル講座ではぬか漬けの歴史や美味しいぬか漬けの作り方、ぬか漬けに合う野菜や食材の知識、ぬか漬けの取り扱い方などを一通り学べる講座となっています。
初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているので、どなたでも安心して受講できる内容となっています。

「ぬか漬けソムリエ」、
「健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクター」の2資格同時取得可能!

本講座は日本安全食料料理協会(JSFCA)主催の「ぬか漬けソムリエ」、日本インストラクター協会(JIA)主催の「健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクター」の2資格に対応しています。

資格1ぬか漬けソムリエ
日本安全食料料理協会(JSFCA)主催

ぬか漬けソムリエ

ぬか漬けソムリエとして、ぬか漬けの歴史、ぬか漬けに適した容器、ぬか床に使う材料、ぬか漬けの作り方、ぬか漬けの塩分量、ぬか床を長期使わない時の保存方法、ぬか漬けのお手入れ方法、ぬか漬けの栄養効果、ぬか漬け意外の糠の活用方法などぬか漬けに関する基礎知識を身に付けた方へ認定される資格です。ぬか床の水分が多い時の対処法、ぬか床が変色した場合の原因と対処法、ぬか床にカビが生える原因と対処法、ぬか漬けに含まれる乳酸菌の種類、ぬか漬けの植物性乳酸菌の効果などを十分に理解していていることが認定されます。資格取得後は、ぬか漬けソムリエとして活動することができます。

資格2健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクター
日本インストラクター協会(JIA)主催

健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクター

健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクターとして、ぬか漬けの健康効果や美容効果、ぬか漬けとダイエットの関係、ぬか漬けに合う野菜、ぬか漬けにすると美味しい食材、フルーツのぬか漬け、ぬか漬けのリメイクレシピに関する知識を有している方へ認定される資格です。例えば、きゅうり、大根、にんじん、白菜、キャベツ、かぶ、トマト、オクラ、ゴーヤ、枝豆、セロリなど野菜や鯖、チーズ、豆腐、鶏肉、果物などの栄養、効果、ぬか漬けの作り方、漬ける時間の目安などに関する知識を有していることが証明されます。資格取得後は、自宅やカルチャースクール等で講師として活動することができます。

試験免除で資格が取れる!
資格協会指定のスペシャル講座も用意!

ぬか漬けソムリエ

当スクール限定で各協会が指定するスペシャル講座を受講する事が出来ます。スペシャル講座では添削課題を全てクリアした後、卒業課題を提出する事と試験免除で「ぬか漬けソムリエ」「健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクター」の2資格が講座卒業と同時に認定されます。すぐにでも資格を取得したい方、確実に資格を取得したい方にお勧めのコースです。

通常の講座

自身で受験し、試験に合格する事で資格取得

ぬか漬けソムリエ

「ぬか漬けソムリエ」「健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクター」の試験をそれぞれ受験し、試験に合格することで資格が認定されます。

スペシャル講座

卒業課題を提出する事で、卒業と同時に資格取得

ぬか漬けソムリエ

添削課題を全てクリアした後、卒業課題を提出すると試験免除となり、
「ぬか漬けソムリエ」「健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクター」の2資格が講座卒業と同時に認定されます。

卒業後はぬか漬けの先生として
自宅などで副業が可能です!

ぬか漬けソムリエ

本講座で取得可能な「ぬか漬けソムリエ」「健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクター」の2資格は講師資格です。資格取得後は副業として自宅やカルチャースクールで料理教室などを開く事が出来ます。

ぬか漬けソムリエ資格講座紹介

ぬか漬けソムリエW資格取得講座
初心者からでも大丈夫。最短2ヶ月で2資格取得!
ぬか漬けソムリエ教材

受講証、受講マニュアル、完全攻略テキスト、練習問題集/解答用紙、練習問題解答集、模擬試験/解答用紙、模擬試験解答集、添削課題/提出用解答用紙、質問用紙、封筒

期 間6ヶ月(最短2ヶ月)添 削5
受講料一括 59,800円 分割3,300円×20回(初回4,276円)
ぬか漬けソムリエW資格取得スペシャル講座
試験免除講座100%2資格取得!!今すぐに資格が欲しい方に!
ぬか漬けソムリエ教材

受講証、受講マニュアル、完全攻略テキスト、練習問題集/解答用紙、練習問題解答集、模擬試験/解答用紙、模擬試験解答集、添削課題/提出用解答用紙、質問用紙、封筒、卒業課題

卒業試験 卒業試験(提出にて資格認定)

期 間6ヶ月(最短2ヶ月)添 削5回 卒業課題+1回
受講料一括 79,800円 分割3,800円×24回(初回3,891円)

ぬか漬けソムリエ講座内容

ぬか漬けの歴史/ぬか漬けに適した容器/冷蔵庫で漬ける簡単ぬか漬けの作り方/ぬか漬けの作り方/ぬか床を使わないぬか漬けの作り方/ぬか漬けの塩分量/ぬか床に使う材料/ぬか漬けのお手入れ方法/ぬか漬けのにおいの原因と対処法/ぬか漬けが酸っぱい時の原因と対処法/購入したぬか床が塩辛い時の対処法/ぬか床の水分が多い時の対処法/ぬか床が変色した場合の原因と対処法/ぬか床を長期使わない時の保存方法/ぬか床にカビが生える原因と対処法/ぬか床がダメになった時の見分け方/ぬか漬けに使っていた容器の匂いを取る方法/ぬかの栄養効果とは/ぬか漬けの栄養価と効果/ぬか漬けの美容効果/ぬか漬けとダイエット/発酵食品としてのぬか漬け/ぬか漬けに含まれる乳酸菌の種類/ぬか漬けの植物性乳酸菌の効果/市販と手作りのぬか漬けの違い/ヨーグルトと塩で作る「ぬか漬け」/通常のぬか漬けとヨーグルトぬか漬けの栄養/ぬか漬けに合う野菜「きゅうり」/ぬか漬けに合う野菜「大根」/ぬか漬けに合う野菜「にんじん」/ぬか漬けに合う野菜「白菜」/ぬか漬けに合う野菜「キャベツ」/ぬか漬けに合う野菜「かぶ」/ぬか漬けに合う野菜「なす」/ぬか漬けに合う野菜「みょうが」/ぬか漬けに合う野菜「長芋」/ぬか漬けに合う野菜「セロリ」/ぬか漬けに合う野菜「ゴーヤ」/ぬか漬けに合う野菜「枝豆」/ぬか漬けに合う野菜「オクラ」/ぬか漬けに合う野菜「トマト」/ぬか漬けに合う意外な野菜/ぬか漬けに合う意外な食材/ぬか漬けにすると美味しい食材「鯖」/ぬか漬けにすると美味しい食材「チーズ」/ぬか漬けにすると美味しい食材「豆腐」/ぬか漬けにすると美味しい食材「アボガド」/ぬか漬けにすると美味しい食材「ゆで卵」/ぬか漬けにすると美味しい食材「鶏肉」/フルーツのぬか漬け/食材の捨てる部分にぬか漬けにして有効利用/リメイクレシピ【おかず編】/リメイクレシピ【主食編】/リメイクレシピ【サラダ編】/漬けすぎた古漬けのリメイクレシピ/ぬか漬け意外の糠の活用方法【掃除編】/ぬか漬け意外の糠の活用方法【美容編】/ぬか漬け意外の糠の活用方法【グルメ編】/ぬか漬け意外の糠の活用方法【その他】

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