はちみつ美容ソムリエW資格取得講座
はちみつとは

はちみつとは

初心者からでも最短2ヶ月で2資格取得!
美容効果や健康効果も学べるはちみつ講座!

人気の通信教育講座1位に選ばれました。
今資料請求されると通信講座徹底ガイド本を無料でプレゼント致します!

はちみつの基本はもちろん、はちみつの
効能や、はちみつ料理も学べる講座です。

はちみつ美容ソムリエ

はちみつ美容ソムリエW資格取得講座、はちみつ美容ソムリエW資格取得スペシャル講座でははちみつの基本的なことからはちみつの種類、はちみつの健康、美容効果、はちみつの効能やはちみつ料理などを一通り学べる講座となっています。
初心者の方でも問題なく進められるカリキュラムを採用しているので、どなたでも安心して受講できる内容となっています。

「はちみつ美容ソムリエ」、
「ハニーテイスティングアドバイザー」の2資格同時取得可能!

本講座は日本安全食料料理協会(JSFCA)主催の「はちみつ美容ソムリエ」、日本インストラクター協会(JIA)主催の「ハニーテイスティングアドバイザー」の2資格に対応しています。

資格1はちみつ美容ソムリエ
日本安全食料料理協会(JSFCA)主催

はちみつ美容ソムリエ

はちみつ美容ソムリエとは、はちみつに関する健康、美容の効果などの様々な知識を有した方に認定される資格です。はちみつができるまでや取り扱い方などの基礎知識はもちろん、はちみつの色の違い、ミツバチに関して、はちみつの種類、はちみつと花の関係、はちみつの様々な健康効果、はちみつと美容、料理とはちみつ、世界のはちみつについて、はちみつと私たちの生活の関り、養蜂に関する世界事情など、生活のあらゆる面ではちみつの特性を活かした知識を有していることを証明する資格です。はちみつ好きの方はもちろん、オーガニックや自然素材などを取り入れた生活を目指す美と健康に意識の高い方にも人気の資格です。

資格2ハニーテイスティングアドバイザー
日本インストラクター協会(JIA)主催

ハニーテイスティングアドバイザー

ハニーテイスティングアドバイザーとは、はちみつに関する基礎的な知識はもちろん、はちみつを実際に生活にどのように取り入れるかという知識を有し、かつアドバイザーとして活躍できる知識を有した方に認定される資格です。純粋はちみつ、花から採れるはちみつ、ハーブや野菜、ナッツ、甘露樹から採れるはちみつ、ローヤルゼリー、ビーポーレン、コムハニー、マヌカハニー、ミツバチ以外から採取されるはちみつについてなど、さまざまなはちみつの種類、特性を理解していることが必要です。また、美容、健康を目的としたはちみつの効果的な摂取方法として、料理での活用方法や、美容、スキンケアでの活用方法などに関する幅広い知識を有していることを証明します。

試験免除で資格が取れる!
資格協会指定のスペシャル講座も用意!

はちみつ美容ソムリエ

当スクール限定で各協会が指定するスペシャル講座を受講する事が出来ます。スペシャル講座では添削課題を全てクリアした後、卒業課題を提出する事と試験免除で「はちみつ美容ソムリエ」「ハニーテイスティングアドバイザー」の2資格が講座卒業と同時に認定されます。すぐにでも資格を取得したい方、確実に資格を取得したい方にお勧めのコースです。

通常の講座

自身で受験し、試験に合格する事で資格取得

はちみつ美容ソムリエ

「はちみつ美容ソムリエ」「ハニーテイスティングアドバイザー」の試験をそれぞれ受験し、試験に合格することで資格が認定されます。

スペシャル講座

卒業課題を提出する事で、卒業と同時に資格取得

はちみつ美容ソムリエ

添削課題を全てクリアした後、卒業課題を提出すると試験免除となり、
「はちみつ美容ソムリエ」「ハニーテイスティングアドバイザー」の2資格が講座卒業と同時に認定されます。

卒業後ははちみつの先生として
自宅などで料理教室などが開けます!

はちみつ美容ソムリエ

本講座で取得可能な「はちみつ美容ソムリエ」「ハニーテイスティングアドバイザー」の2資格は講師資格です。資格取得後は副業として自宅やカルチャースクールで料理教室などを開く事が出来ます。

はちみつ美容ソムリエ資格講座紹介

はちみつ美容ソムリエW資格取得講座
初心者からでも大丈夫。最短2ヶ月で2資格取得!
はちみつ美容ソムリエ教材

受講証、受講マニュアル、完全攻略テキスト、練習問題集/解答用紙、練習問題解答集、模擬試験/解答用紙、模擬試験解答集、添削課題/提出用解答用紙、質問用紙、封筒

期 間6ヶ月(最短2ヶ月)添 削5
受講料一括 59,800円 分割3,300円×20回(初回4,276円)
はちみつ美容ソムリエW資格取得スペシャル講座
試験免除講座100%2資格取得!!今すぐに資格が欲しい方に!
はちみつ美容ソムリエ教材

受講証、受講マニュアル、完全攻略テキスト、練習問題集/解答用紙、練習問題解答集、模擬試験/解答用紙、模擬試験解答集、添削課題/提出用解答用紙、質問用紙、封筒、卒業課題

卒業試験 卒業試験(提出にて資格認定)

期 間6ヶ月(最短2ヶ月)添 削5回 卒業課題+1回
受講料一括 79,800円 分割3,800円×24回(初回3,891円)

はちみつ美容ソムリエ講座内容

はちみつの歴史/はちみつと文明/古代エジプトとはちみつ/養蜂神アリスタイオス/日本の蜂蜜の歴史/はちみつができるまで/ミツバチの世界/はちみつの精製/はちみつの香りの歴史/香りの歴史/伽羅の香り/はちみつとクレオパトラ/クレオパトラの美容法/はちみつワックス脱毛剤の作り方/ミードと神話/はちみつ酒(ミード)の歴史/ミードの種類/詩の蜜酒/はちみつの元となる花を特定できる理由/ミツバチの習性/主要蜜源/レンゲの話/はちみつの取り扱い方/結晶化/保存/プロポリス/ローヤルゼリー/はちみつに使う道具/ハニースプーン/ハニーディッパ―/ディスペンサー/はちみつの種類(果実)/みかんはちみつ/りんごはちみつ/ブルーベリーはちみつ/さくらんぼはちみつ/レモンはちみつ/びわはちみつ/ライムはちみつ/ラズベリーはちみつ/フランボワーズはちみつ/はちみつの種類(花)/レンゲはちみつ/ナタネはちみつ/クローバーはちみつ/ひまわりはちみつ/たんぽぽはちみつ/バラはちみつ/アザミはちみつ/シャクナゲはちみつ/百花蜜/はちみつの種類(樹木)/アカシアはちみつ/菩提樹はちみつ/さくらはちみつ/藤はちみつ/トチノキはちみつ/コーヒーはちみつ/クロガネモチはちみつ/龍眼(ロンガン)はちみつ/山椒はちみつ/萩はちみつ/アベリアはちみつ/ゆりの木はちみつ/はちみつの種類(野菜.ナッツ.甘露樹)/アボカドはちみつ/かぼちゃはちみつ/キャベツはちみつ/玉ねぎはちみつ/スイカはちみつ/メロンはちみつ/かぼちゃはちみつ/そばはちみつ/栗はちみつ/ごまはちみつ/アーモンドはちみつ/カシューナッツはちみつ/甘露樹はちみつ/はちみつの種類(ハーブ)/ラベンダーはちみつ/ローズマリーはちみつ/ルディロはちみつ/ミントはちみつ/ジャラはちみつ/ユーカリはちみつ/セージはちみつ/タイムはちみつ/ヒースはちみつ/ミツバチの蜜花の選び方/花選び/ミツバチの信号/純粋はちみつ/クリームハネー/あいまいな表示/はちみつの色と旬/色の違い/色による特徴と蜜源/淡黄色/黄金色/赤褐色/黒褐色/はちみつの旬/ローヤルゼリー/ローヤルゼリーとは/ローヤルゼリーの効果/ローヤルゼリーの摂取/ビーポーレン/ビーポーレンとは/ビーポーレンと花粉症/食べ方/蜜蝋/蜜蝋キャンドル/蜜蝋クリーム/蜜蝋を食べる/プロポリス/プロポリスとは/プロポリスの効果/プロポリスの摂取/マヌカハニー/マヌカハニーとは/食品メチルグリオキサール/マヌカハニーの選び方/マヌカハニーの摂り方/はちみつの効能/脳の活性化/老化防止/ダイエット/不眠症/美容/はちみつの栄養/糖質/栄養/はちみつで治療/殺菌作用/口内炎/水虫/切り傷、やけど/二日酔い/動脈硬化/はちみつで注意する事/取り扱い/乳児に与えない/アレルギー/食べ過ぎ/はちみつと虫歯予防/はちみつで虫歯予防/歯磨き/その他/はちみつと糖尿病/糖尿病/糖尿病治療/はちみつの役割/はちみつで美容/はちみつを使ってみる/食する/スキンケア/はちみつのスキンケア効果/洗顔/パック/シャンプー/はちみつの選び方/はちみつを料理に使う/肉料理/魚料理/はちみつで調味料を作る/はちみつ味噌/はちみつ生姜味噌/酢生姜/はちみつ酢/酢の効果/はちみつ酢/酢玉ねぎ/お酢の摂り方/はちみつ漬けの世界/ナッツのはちみつ漬け/レモンのはちみつ漬け/生姜のはちみつ漬け/大根のはちみつ漬け/はちみつスイーツ(定番編)/はちみつマーガリンクッキー/はちみつクッキー/はちみつカップケーキ/はちみつレシピ(肉料理)/花粉コロッケ/鶏のからあげ/牛しゃぶ肉の中華風ソース/はちみつ黒酢炒め/豚肉と野菜のはちみつ炒め/はちみつレシピ(魚料理)/鮭のムニエル/サンマと野菜のホイル包み焼き/ブリの照り焼き/カルパッチョ/エビチリ/白身魚のはちみつトマト煮/ギルギスのはちみつ/野生黒はちみつ/カレン村のはちみつ/ガティネはちみつ/ガリグはちみつ/ピレネーはちみつ/アルファルファはちみつ/ルリジシャはちみつ/プロヴァンスはちみつ/ブルゴーニュ・ドレ/フレンチサニーサックル/2つのクリスマスツリーはちみつ/ギリシャのはちみつ/ニュージーランドのはちみつ/アメリカ大陸のはちみつ/アルゼンチンのはちみつ/メキシコのはちみつ/カナダのはちみつ/ウクライナのはちみつ/エチオピアのはちみつ/インドネシアのはちみつ/オーストラリアのはちみつ/ジャラはちみつ/ギリシャのはちみつ/スペインのはちみつ/ソロモン諸島のはちみつ/トルコのはちみつ/ハワイのはちみつ/フランスのはちみつ/ベトナムのはちみつ/モンゴルのはちみつ/ヨーロッパのはちみつ/ロシアのはちみつ/中国のはちみつ/アフリカのはちみつ/ネパールのはちみつ/台湾のはちみつ/日本の養蜂/養蜂について/始める前に/準備/方法/はちみつをギフトに/花言葉/草花のはちみつ/果実のはちみつ/ハーブのはちみつ/野菜・ナッツのはちみつ/樹木のはちみつ/目的別ギフト

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はちみつとは

はちみつとは、蜜蜂が花から採取した蜜を巣に帰って蓄えたものです。もともとは花の蜜ですが、蜂の体内で胃液と混ざり、性質が変化しており、大変豊富な栄養素を含むことが知られています。はちみつは普段の生活の中でも、特にパンやお菓子など甘味を演出する材料として使われています。 もともとが大変甘いショ糖が含まれており、天然の甘味といっても過言ではない性質を誇る蜂蜜ですから、基本的に料理などに入れてもうまくマッチすることも多く、さまざまな加工した料理があります。ミツバチの蜜の中には、ボツリヌス菌の芽胞が含まれていることがあり、大人が食べる分には問題ありませんが、耐性のない乳児がこれを食すると、ボツリヌス症により大変危険な状態になることがあります。 ただ、蜂蜜自体には強い殺菌力が認められており、他の食中毒の原因菌を殺したり、体内の免疫力を向上させてくれる働きも同時に持ち合わせていますから、古来からとても貴重な食べ物として認識されてきました。 旧約聖書では薬としても使われていたり、エジプトでは王族の食べ物として蜂蜜が認知されているなど、大変価値が高いものであることが分かっています。現代では養蜂によりたくさんの蜂蜜を採取することができ、スーパーなどで安く売られています。

はちみつを使った料理

はちみつを使った料理といえば、もっとも有名なのはパン生地と一緒に提供されるものです。こんがりと焼いたパンにたっぷりとジャムやバター代わりにはちみつを塗ってつくるはちみつトーストは、シンプルながら大変親しまれています。また、パン粉を加工したホットケーキではバターと一緒にはちみつが使われており、子供が大好きな家庭料理として大変人気です。 また、はちみつをつかった飲み物も人気です。温めたお茶や牛乳などに適度に加えられたはちみつはよいアクセントとなり、特に風邪を引いたときや喉を壊してしまったときなど、粘性のある成分が保護してくれることもあり、薬の代わりに飲まれている文化もあります。 揚げ物にはちみつをくわえることで、しつこい脂分を適度に和らげつつもほのかな甘みで美味しく食べることができます。こうした工夫は、多くの人々が長年かけて学んできた知恵であり、昔から日本だけでなく、海外においても蜂蜜が私たちの生活と密着していた証でもあります。 はちみつ料理は味が良いだけでなく、身体を元気にしてくれるとよく言われますが、これは蜂蜜の中に多くのビタミンやアミノ酸が含まれているためです。もともと抗菌効果もあるはちみつですから、料理に不足した栄養素を補ってくれるだけでなく、免疫力を向上させ、体内の菌を除去してくれる掃除屋さんとしても有名です。

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