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シーフード資格
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簡単に最短で資格取得できます
諒（りょう）設計アーキテクトラーニングの通信講座はシーフードソムリエ資格のシーフードソムリエ資格と魚料理アドバイザー資格を家にいながら自宅で最短2か月で課題を提出するだけで2つの資格を通信講座で簡単に取得できます。
シーフードソムリエになれる資格
シーフードソムリエ資格を取得する事で、シーフードの種類や調理法に関する専門知識の証明になります。資格取得者は、シーフードの専門家やソムリエとしての活躍が可能です。
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- 諒設計アーキテクトラーニングの教材は、資格協会認定教材
- 諒設計(りょうせっけい）アーキテクトラーニングの通信講座は、各資格団体に認められた教材です。教材は初心者の方でも学習できる内容で、自宅にいながら在宅で検定試験を受験できます。全資格、講師資格対応、履歴書に書ける人気資格です。
名刺や履歴書に記載できる人気の
2つのシーフード資格を
同時に取得できます！
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取得できる資格1
シーフードソムリエ
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- 日本安全食料料理協会（JSFCA）主催
- シーフードソムリエとして、魚を始めとしたシーフードに関する知識を有していることを認定されます。漁業の歴史や魚食の歴史、魚の種類に関する知識を有し、魚を食べることによって得られる健康効果に関する知識を有していることを証明されます。タンパク質やカルシウム、DHA、EPAといった栄養素について、どの魚から特に多く摂取できるかなどの知識も証明されます。イワシやサバ、カツオなどの魚類、イカ、アワビ、カニなどその他の魚介類に関して、基本的な特徴や栄養素、さばき方などを理解していることも証明されます。また、天然魚と養殖魚の見た目や味の違いについても理解していることが認められます。講師活動をする方以外にも、魚を扱う店で働いている方も取得されている資格です。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA） 受験資格 特になし 受験料 10,000円（税込） 受験申請 インターネットからの申し込み 受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出 合格基準 70%以上の正答率 
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取得できる資格2
魚料理アドバイザー
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- 日本インストラクター技術協会（JIA）主催
- 魚料理アドバイザーとして、魚とその調理方法などに関する基本的な知識を有していることを認定されます。魚がどのように調理されていたかなどの魚食の歴史に関する知識を有し、白身魚、赤身魚といった異なる魚の特徴、三枚おろしのような基本的な魚のさばき方、魚の旬などを理解し、適した調理をすることができると認められた方に認定されます。また、色やツヤ、におい、食品表示などから、切り身でない魚や切り身の魚の鮮度を判断することができること、魚を保存するための適切な処理、加工、冷凍保存についての知識を有していることも証明されます。資格取得後は、魚料理アドバイザーとして自宅やカルチャースクールで講師活動をすることができます。
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スペシャル講座をご用意！
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費用を抑えたい方は基本講座を、すぐにでも資格を取得したい方、確実に資格を取得したい方はスペシャル講座を選べます。
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シーフードソムリエW資格取得講座基本講座59,800分割 3,300円×20回（初回4,276円）
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受講生の口コミ・体験談
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魚介類の専門家が目指せる！シーフードの専門講座！
私たちの身近な魚食文化の人気
種類が多く楽しみやすい魚料理
魚料理には、たくさんの種類があります。私たちの身近なものでも寿司や刺身のような楽しみ方から、焼き料理、蒸し料理、煮つけなど様々な調理方法があります。
健康食にもよく使われる魚介類
魚にはたんぱく質以外にもDHAやEPAなどが豊富に含まれており、健康に気を遣う人でも取り入れやすい所から人気があります。
シーフードの資格保有者が活躍できるフィールドは？
日本食店をはじめとした魚介類を扱う飲食店など
シーフードの知識は、魚介類を使用する料理を扱う飲食店にて活かすことができます。中でも、日本食店や割烹などは魚介類を使用することが多く、時期の魚などについての知識が大いに活かせる場と言えるでしょう。
各種食品会社、食品メーカー
魚介類は、加工食などにもよく使用されています。魚介類の種類や栄養素についての知識は食品メーカーなどの食材をメインで扱う企業で大きな需要があります。
独立して講師活動なども
シーフードの専門知識を活かし、カルチャースクールなどでの講師活動をすることも可能です。資格を武器に、独立しての活動も、または副業としての活動も可能です。
シーフードの資格を取る方法は？
書籍などで独学する
魚介類に関する書籍などを読んで独学で学ぶという方法が最も手軽な方法といえます。手軽な反面、深い知識をつけるのには限界があり、資格取得や就職に役立つ知識を得たい場合は他の手段も検討する必要があるでしょう。
料理イベントや料理学校などの専門スクールに通う
シーフード料理を学べるイベントなどに出向くか方法や調理を学べる専門スクールにて実技を通じて食材についての知識をつけるという方法もあります。専門スクールなどでは実践的な技術が身に付きますが、通学の為のまとまった期間や資金が必要になります。
通信講座で資格を取得する
まとまった時間を確保しにくい人や、無理なく確実に資格を取得したい人におすすめなのが、通信講座です。シーフードについて学べる通信講座の中には、所定の講座を修了すれば試験免除で資格が認定されるものもあります。隙間時間に自分のペースで勉強ができるため、仕事や家事、育児などで忙しい人にもぴったりです。
諒設計アーキテクトラーニングのシーフード講座を受講するメリット
魚介類の種類や料理法に詳しくなれる
講座では国内で使用される魚介類について、その種類や食べ方、捌き方や調理レシピについて詳しく学ぶことができます。料理をあまりしたことがない人でも無理なく学べる内容になっていますので、普段の食生活に魚介類を取り入れたい方にもオススメの内容です。
魚介類について知ることで食べる事ももっと楽しく
魚介類について詳しく学ぶことで、普段私たちが食べている魚介類の料理がどのように調理されているか、また美味しい時期はいつかなど、食べるだけでも様々な視点が開かれ、食べる事の楽しみかたもより深まることでしょう。
キャリアアップや開業・副業に役立つ
シーフードについての知識、資格は食品系の会社など全般で需要があり、キャリアアップを狙うことができます。また、資格を活かして講師活動などの副業をするといった事も可能でしょう。
シーフードに関する資格を取得して自分の世界を広げよう
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大丈夫！プロの監修を受けた教材です！
初心者の方でも安心。自信を持ってお勧めできる内容となっております。
高校卒業後、調理専門学校に行き調理師免許を取得。
日本料理店へ就職したが、そこで魚に興味をもち魚屋へ転職。
魚屋では店長、エリアマネージャーを任せてもらえるまでになった。
ふぐの処理師の免許も所有。
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