今人気の雑穀資格を通信講座で自宅にいながら簡単に最短で資格取得できます

雑穀ソムリエ®W資格取得講座
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  • 自宅で試験OK!在宅受験に対応!
雑穀ソムリエ®
今人気の 雑穀資格 を通信講座で自宅にいながら 簡単に最短で資格取得できます

諒(りょう)設計アーキテクトラーニングの通信講座は雑穀ソムリエ®資格の雑穀ソムリエ®資格と雑穀士®資格を家にいながら自宅で最短2か月で課題を提出するだけで2つの資格を通信講座で簡単に取得できます。

雑穀ソムリエ®
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諒設計アーキテクトラーニングの教材は、資格協会認定教材
諒設計(りょうせっけい)アーキテクトラーニングの通信講座は、各資格団体に認められた教材です。教材は初心者の方でも学習できる内容で、自宅にいながら在宅で検定試験を受験できます。全資格、講師資格対応、履歴書に書ける人気資格です。
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名刺や履歴書に記載できる人気の
2つの資格を
同時に取得できます!

  • 取得できる資格1

    雑穀ソムリエ®

    雑穀ソムリエ®
    日本安全食料料理協会(JSFCA)主催
    雑穀ソムリエ®として、雑穀の起源、雑穀の歴史、雑穀の生産量、雑穀の健康効果などに関する知 識を十分に身に付けている方に認定される資格です。例えば、雑穀の国内生産量、雑穀の国内消費量、大麦と小麦の違い、白米との比較、雑穀のカロリー、雑穀のダイエット効果、雑穀を楽しむ方法などの知識を有することが証明されます。資 格取得後は、雑穀ソムリエ®として活躍することができます。
    主催団体 日本安全食料料理協会(JSFCA)
    受験資格 特になし
    受験料 10,000円(税込)
    受験申請 インターネットからの申し込み
    受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
    合格基準 70%以上の正答率
    雑穀ソムリエ®資格
  • 取得できる資格2

    雑穀士®

    雑穀士®
    日本インストラクター技術協会(JIA)主催
    雑穀士®として、雑穀の主な種類や雑穀の美容効果、成長期の食事と雑穀、スポーツと雑穀、雑穀 の基本調理に関する基礎知識を十分に理解している方に認定される資格です。例えば、きび、あわ、ひえ、もろこし、大麦、はと麦、そば、キヌア、玄米などの雑穀の種類や雑穀の保存方法、雑穀を使ったコロッケや卵焼き、ガレットやプリンなどの料理の知識を有することが証明されます。資格取得後は、雑穀士®として活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
    主催団体 日本インストラクター技術協会(JIA)
    受験資格 特になし
    受験料 10,000円(税込)
    受験申請 インターネットからの申し込み
    受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
    合格基準 70%以上の正答率
    雑穀士®資格

最短2ヶ月で
資格が取得できます!

諒設計アーキテクトラーニングの通信講座カリキュラムは、1日30分程度の学習で、初心者でも約6ヵ月で無理なく雑穀ソムリエ®資格講座を学ぶことができます。空いた時間を活用して、自分のペースで雑穀ソムリエ®資格講座に取り組みましょう。短期集中で頑張りたい方のために、最短2ヵ月で雑穀ソムリエ®資格を取得することもできます。
70,000人以上が受講申し込みしている今人気の通信教育
2分で簡単に無料で資料請求できます

資格協会指定のスペシャル講座も用意
課題を提出するだけで
簡単に資格が取れる
資格協会指定の
スペシャル講座をご用意!

当スクール限定で各協会が指定するスペシャル講座を受講する事が出来ます。スペシャル講座では添削課題を全てクリアした後、卒業課題を提出する事と試験免除で「雑穀ソムリエ®」、「雑穀士®」の2資格が講座卒業と同時に認定されます。すぐにでも資格を取得したい方、確実に資格を取得したい方にお勧めのコースです。
 通常の講座
通常の講座の流れ
「雑穀ソムリエ®」、「雑穀士®」の試験をそれぞれ受験し、試験に合格することで資格が認定されます。
 スペシャル講座
スペシャル講座の流れ
課題を全てクリアし、コースを卒業すると試験免除となり、「雑穀ソムリエ®」、「雑穀士®」の2資格が講座卒業と同時に取得出来ます。
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100%資格が取れる
スペシャル講座
がおすすめ!

当スクールの雑穀ソムリエ®講座には基本講座とスペシャル講座の2コースがあります。
費用を抑えたい方は基本講座を、すぐにでも資格を取得したい方、確実に資格を取得したい方はスペシャル講座を選べます。
  •  
    雑穀ソムリエ®W資格取得講座
    基本講座
    59,800
    分割 3,300円×20回(初回4,276円)
    受講期間
    6ヶ月
    (最短2ヶ月)
    添削
    5回
    ガイドブック・受講証・受講カード・完全攻略テキスト2冊・練習問題・練習問題解答・模擬試験・模擬試験解答・添削課題・添削課題提出用紙・質問用紙・封筒
    基本講座
  • 試験免除講座
    雑穀ソムリエ®W資格取得講座
    スペシャル講座
    79,800
    分割 3,800円×24回(初回3,891円)
    受講期間
    6ヶ月
    (最短2ヶ月)
    添削
    5回
    +
    卒業課題1回
    ガイドブック・受講証・受講カード・完全攻略テキスト2冊・練習問題・練習問題解答・模擬試験・模擬試験解答・添削課題・添削課題提出用紙・質問用紙・封筒・※講座修了証、資格認定証は無料。合格認定証、合格認定カードは別途有料になります。
    雑穀ソムリエ®&雑穀士® 卒業試験(提出にて資格認定)
    スペシャル講座
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受講生の口コミ・体験談

受講生様からの評価が高いからこそ雑穀ソムリエ®資格を短期で楽に合格したい方にお薦めの講座です!
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雑穀に関する資格で食生活を改善し、健康で美しい体づくりを目指そう

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雑穀に関する資格で食生活を改善し、健康で美しい体づくりを目指そう
雑穀とは、穀物のうち主穀である米、麦以外の物の総称です。雑穀にはビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれているため、健康・美容意識の高い人を中心に注目が集まっています。それに伴い、雑穀の専門知識を持つ資格保有者のニーズも上昇しているのです。雑穀に関する資格は、自分自身の食生活はもちろん、キャリアの幅を広げることにも役立ちます。
ここでは、雑穀の魅力や資格保有者が活躍できるフィールドのほか、雑穀の知識を学ぶ方法について解説します。

雑穀の魅力とは

雑穀の魅力とは
雑穀とは、イネ科植物に見られる「穎果(えいか)」という果実をつける、ヒエ、アワ、キビなどの総称です。ほかにも、ハトムギや大豆、小豆のほか、黒米やスーパーフードとして知られるキヌアも含まれます。近年は、生活習慣病やメタボリックシンドローム、偏った食生活による体調不良など、食と健康に関する問題がクローズアップされており、雑穀を食生活に取り入れる人も増えています。
まずは、雑穀が健康面や美容面でどのようなメリットがあるのか見ていきましょう。

豊富な栄養素を一度にとれる

雑穀の魅力のひとつが、優れた栄養バランスです。雑穀にはビタミンやミネラル、植物繊維、良質なたんぱく質といった栄養素が豊富に含まれています。白米に混ぜたり、置き換えたりするだけで、不足しがちな栄養素を無理なく補えることも可能です。何種類かの雑穀をブレンドすれば、さらに効率良く栄養をとることもできます。

ダイエットにもおすすめの食材である

雑穀は白米に比べて歯応えがあるため、少量でも満腹感が得られやすく、ダイエット中の人にもおすすめの食材です。食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境の改善や便秘解消へと働きかけてくれるでしょう。
また、雑穀は白米よりもゆるやかに消化されるので、血糖値の急激な上昇を抑えることにもつながるといわれています。その結果、体に脂肪を溜め込みにくく、やせやすい体づくりを目指せます。

美容やアンチエイジングにも効果が期待できる

雑穀の中でも、アワやキビ、黒米などには抗酸化作用に優れたポリフェノールが多く含まれ、メラニン抑制やしわ予防に効果が期待できるともいわれています。そのほか、抗炎症作用を持つ成分を含むハトムギや、肌荒れ予防に役立つ亜鉛を豊富に含むヒエなど、美肌を目指す上で積極的にとりたい雑穀がたくさんあります。

雑穀に関する資格保有者が活躍できるフィールドは?

雑穀に関する資格保有者が活躍できるフィールドは?
雑穀の人気の高まりとともに、「雑穀についてもっと専門的に学びたい」「雑穀の知識を仕事に役立てたい」と、資格を取得する人も増えてきました。雑穀に関する資格保有者は、そのスキルを活かし、主に次のようなフィールドで活躍しています。

レストランやカフェなどの飲食関係

最近は、雑穀を使った料理を提供するレストランやカフェが増えてきました。特に、女性客が多く訪れる飲食店では、雑穀をメニューに取り入れてヘルシー志向を打ち出し、他店との差別化を図ろうとしている傾向があります。資格を通して身に付けた雑穀の専門知識は、新メニューを開発する際などさまざまな場面で役立つでしょう。

栄養管理に関わる仕事

栄養管理が求められる仕事においても、雑穀に関する資格保有者は重宝されます。雑穀を活用することで、現代の食生活で不足しがちな栄養素を効率良く補うことも可能です。多くの種類がある雑穀には、それぞれ特徴があるため、専門知識に基づいて食事に取り入れることができれば、栄養管理もスムーズに行えるようになります。

医療や福祉の現場

医療や福祉の現場では、患者や利用者に対する食事のアドバイスが求められるシーンも少なくありません。そんなときに雑穀を取り入れた食事を提案すれば、「手間をかけずに健康的な食事がしたい」「食事から病気を予防したい」と考えている多くの人に喜ばれるはずです。

食品メーカー

雑穀人気の高まりに伴い、食品メーカーからも、最近は雑穀を取り入れた商品が続々と登場しています。商品として販売するには、「体に良い」だけではなく、味も追求しなければなりません。世間のニーズをつかむマーケティングや商品開発、プロモーションなどの面で、雑穀の専門知識が活かされるでしょう。

料理教室や健康教室

雑穀は白米に混ぜて炊く以外にも、多くの料理に活用できます。最近では、「自分や家族のために雑穀を使った料理を学びたい」という人も増えています。そのような人を対象に料理教室や健康教室を開き、講師として活躍する道もあります。カルチャースクールなどで活動するほか、自宅で料理教室を開催することも可能です。

雑穀に関する資格を取る方法は?

雑穀に関する専門知識を学び、資格を取得するには、主に次のような方法があります。

書籍などで独学する

書店などでは、入門書からレシピ本、専門的な内容の本まで、雑穀に関わるさまざまな書籍が販売されています。それらの書籍を読めば、雑穀に関する基礎的な知識を学ぶことが可能です。ただし、多くの種類があるため、自分に本当に必要な書籍を取捨選択するのはたいへんかもしれません。

スクールに通う

雑穀について学べるスクールに通うと、専門的な知識を体系立てて勉強することができます。また、雑穀料理やオーガニック料理の教室で、料理の作り方とは別に雑穀の講座を開いていることもあります。スクールや教室に通えば、雑穀の健康・美容効果とともに、調理方法やアレンジの仕方といった実践的な知識も身に付けることもできるでしょう。

料理教室などで働きながら勉強する

雑穀を使った料理をメインで扱う料理教室などで、働きながら勉強する方法もあります。実際の料理の様子を間近に見ることができるため、実践的な知識を自分のものにできるはずです。始めはアシスタントスタッフからでも、経験を積むうちに講座を任されるようになるかもしれません。教室によっては、資格取得のサポートが受けられる場合もあるかもしれません。

通信講座で学ぶ

雑穀に関する知識は、通信講座でも取得が可能です。通信講座なら初心者でも無理なくステップアップできるようカリキュラムが組まれているので、雑穀の基礎知識から仕事に活かせるレベルまで、体系的に学ぶことができます。「スクールや教室に通うのは時間的・経済的に難しい」という人でも、通信講座なら安心して資格取得を目指せるでしょう。

諒設計アーキテクトラーニングの雑穀ソムリエ®W資格取得講座を受講するメリット

諒設計アーキテクトラーニングの雑穀ソムリエW資格取得講座を受講するメリット
諒設計アーキテクトラーニングの雑穀ソムリエ®W資格取得講座では、わかりやすい内容や隙間時間を活用できるカリキュラムなど、初心者でもスムーズに学習が進められるような工夫がされています。ここでは、通信講座の受講メリットについてご紹介しましょう。

隙間時間で効率良く学べる

諒設計アーキテクトラーニングの雑穀ソムリエ®W資格取得講座は、初心者でも1日30分・約半年で修了できるカリキュラムとなっています。仕事や子育てなどで忙しい人でも、隙間時間を活用して効率良く勉強を進めることができるでしょう。
さらに、学習ペースを速めれば、最短2ヵ月で資格取得を目指せます。通学も不要なので、「自分のペースで学びたい」「空いた時間を有効活用したい」という人におすすめです。

食や健康に関わる仕事でスキルアップできる

雑穀は、食物繊維やミネラルなどを豊富に含む上、白米に比べて低カロリーということから、女性や健康志向の人を中心に注目を集めています。それに伴い、食や健康に関わる業界でも、雑穀は市場ニーズをつかむためのキーワードにもなっています。雑穀に関わる資格を取得することで、メニューや商品の開発やイベントの企画、食事の提案など、キャリアの幅が広がるでしょう。

自分や家族など周囲の人の健康増進にも役立つ

身に付けた雑穀の知識は、日々の食卓ですぐに実践することができます。毎日の食事に雑穀を取り入れれば、自分や家族の健康増進につながることでしょう。雑穀をおいしく味わうための調理方法やレシピなども学べるため、料理のレパートリーも増えるかもしれません。

無理なく体質改善を目指せる

雑穀は食物繊維を豊富に含み、腸内環境の改善や代謝アップに役立つといわれています。また、雑穀に多く含まれているビタミンB1には、疲労をやわらげたりエネルギー代謝をスムーズにしたりする働きがあるとされています。雑穀を食べ続けることで、太りにくく疲れにくい体づくりを目指すことができるでしょう。

初心者におすすめ!雑穀ソムリエ®W資格取得講座で取得できる資格

諒設計アーキテクトラーニングの雑穀ソムリエ®W資格取得講座を受講し試験に合格すれば、「雑穀ソムリエ®」と「雑穀士®」の2つの資格を取得することができます。
さらに、スペシャル講座なら、添削課題をすべてクリアしてから卒業課題を提出することで、試験免除で2つの資格の取得が可能です。

雑穀ソムリエ®

雑穀ソムリエ
雑穀ソムリエ®は、日本安全食料料理協会(JSFCA)の認定資格です。雑穀の起源や歴史、生産量、健康効果などに関する知識を十分に身に付けている人が認定されます。また、雑穀と白米の比較や、雑穀を楽しむ方法などについても学べます。

雑穀士®

雑穀士
雑穀士®は、日本インストラクター技術協会(JIA)の認定資格です。資格を取得すると、雑穀の主な種類や美容効果、成長期と雑穀との関わり、雑穀の基本調理に関する知識などが身に付きます。さらに、雑穀の扱い方や、雑穀を使った料理などについても習得できます。

雑穀に関する資格で健康的な食生活を手に入れよう

近年は健康と美容の両面から雑穀の魅力が見直され、白米に数種類の雑穀をミックスした「五穀米」「十六穀米」なども多く販売されています。資格を取得することで、雑穀の魅力や食べ方などを、より深く理解できるようになるでしょう。
雑穀に関する資格保有者は、食や健康の分野を中心に活躍フィールドも広がりを見せています。興味のある人はぜひ、諒設計アーキテクトラーニングの雑穀ソムリエ®W資格取得講座で学んでみてはいかがでしょうか。
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大丈夫!プロの監修を受けた教材です!

講座のテキスト、問題集や添削課題は すべてプロの先生によって監修されています。
初心者の方でも安心。自信を持ってお勧めできる内容となっております。
田光舞依子
田光舞依子 先生
1985年生まれ。
摂食障害を経験し、19歳のとき食の探求中で雑穀と出会う。
未来食つぶつぶセミナーを受講、日本雑穀協会にて雑穀エキスパートを取得。
雑穀を日常に取り入れ、知れば知るほど雑穀の魅力に引き込まれている。
2017年に長女出産後、子どもたちにも雑穀を繋いでいきたいと思い、料理教室や講座を開催し、雑穀の魅力を伝えはじめる。
田光舞依子
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