今人気の味噌資格を通信講座で自宅にいながら簡単に最短で資格取得できます
味噌エキスパート

味噌エキスパート講座内容

心理・カウンセラー講座内容

当スクールの学習カリキュラムは受講生一人一人が自分のペースで安心して学習する事ができるスタイルを採用し、すぐにでも資格取得を目指したい方は最短2ヶ月で、日々の空いた時間で少しずつゆっくり学習したい方は通常6ヶ月でW資格取得が目指せる内容となっています。

心理・カウンセラー講座内容
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講座内容

  • 味噌の基本

    味噌のはじまり / 味噌の役割 / 味噌の種類 / 味噌の選び方 / 味噌の味の違い / 味噌の色の違い / 無添加味噌について / 大豆について / 大豆の栄養 / 大豆の健康への影響 / 大豆から味噌が出来るまで / 味噌の塩分量 / 味噌の栄養 / 味噌の活躍

  • 地方の味噌

    北海道味噌 / 津軽味噌 / 仙台味噌 / 秋田味噌 / 会津味噌 / 信州味噌 / 越後味噌 / 江戸甘味噌 / 佐渡味噌 / 東海豆味噌 / 越中味噌 / 関西白味噌 / 府中白味噌 / 讃岐白味噌 / 瀬戸内麦味噌 / 九州麦味噌

  • 味噌の保存と作り方

    味噌の保存方法 / 味噌のカビ対策と賞味期限 / 手作り味噌の基礎知識 / 味噌作りの諸注意 / 基本味噌の作り方 / アレンジ味噌の作り方

  • 味噌の効果

    味噌と健康 / 味噌と美容 / 味噌とダイエット効果 / 味噌と生活習慣病

  • 味噌を使ったレシピ

    肉を使った味噌レシピ / 魚介類を使った味噌レシピ / 海藻を使った味噌レシピ / 豆腐を使った味噌レシピ / 乳製品を使った味噌レシピ / 野菜を使った味噌レシピ / フルーツを使った味噌レシピ / 味噌を使ったおかずレシピ / 味噌を使ったメイン料理レシピ / 味噌を使ったスープレシピ / 味噌を使った鍋・煮物レシピ / 味噌を使った付け合わせレシピ / 味噌を使ったドレッシング / 味噌を使ったデザートレシピ / 体調不良の時に食べたい味噌レシピ / 味噌を使った幼児のためのレシピ / 定番名古屋めしレシピ

  • その他の知識

    味噌を使ったお菓子 / 味噌汁について / 美味しい味噌汁の作り方


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