和菓子ソムリエW資格講座
意外に奥深い和菓子。
和菓子の基本から学んで2資格取得。


和菓子の種類や道具、
分類や材料など、和菓子の全てが学べます。
和菓子ソムリエW資格取得講座、和菓子ソムリエW資格取得スペシャル講座では、和菓子の基本的な知識から和菓子の種類、和菓子の材料、使用される道具や和菓子の分類など、和菓子に関する知識を一通り学べる講座です。本講座は通信講座なので自宅で空いた時間に、自分のペースで進めることができ、初心者の方でも問題なく学習を進められるように「質疑応答無制限」の学習サポートも用意してあります。
和菓子資格の種類は今人気の和菓子ソムリエと和菓子パティシエの2資格同時取得可能です!
本講座はJSFCA(日本安全食料料理協会)主催の「和菓子ソムリエ」、日本生活環境支援協会(JLESA)主催の「和菓子パティシエ」の2資格に対応しています。和スイーツセレクトマイスターは、和菓子ソムリエへ和菓子文化コーディネーターは、和菓子パティシエへ資格名称変更になりました。名称変更に伴う、試験範囲や合格基準などの変更は一切ありません。
和菓子ソムリエとは、和菓子に関する種類や道具、分類、材料などのあらゆる知識を有していることを証明する資格です。生菓子と半生菓子の違いや、打ち物、押し物、流し物、饅頭、蒸し物、岡物などの各種和菓子の知識だけでなく、和菓子の材料である小豆や上白糖や三温糖、和三盆、もち粉、道明寺粉など和菓子の材料や、和菓子作りに使う方やへらなどの道具についての知識も問われます。また、全国各地の日本の郷土菓子に関する知識を身に着けていることも必要になります。
和風スイーツが好きな方、文化や歴史に興味のある方、和菓子をもっと身近に感じたい方、和菓子を楽しみたい方など様々な方に人気のある資格です。
和菓子パティシエとは、和菓子に関する幅広い知識を身に着けているだけでなく、日本各地の郷土和菓子についての知識を有していることを証明する資格です。郷土菓子の誕生した土地の文化や背景、歴史に関する知識などが求められます。また、和菓子とお茶、京菓子と江戸菓子の違い、ぼたもちとおはぎの違い、汁粉とぜんざいの違い、桜餅と道明寺の違い、おかきとあられとせんべいの違いなど、和菓子に関する文化的な歴史と背景を明確に理解し、それぞれの季節や行事に合わせた菓子を適切に選ぶことのできる知識を有していることを証明する資格です。菓子作りが好きな方や、日本文化や行事に和菓子を楽しみたい方などに人気の資格です。
試験免除で和菓子資格が取れる!
資格協会指定のスペシャル講座も用意!
当スクール限定で各協会が指定するスペシャル講座を受講する事が出来ます。スペシャル講座では添削課題を全てクリアした後、卒業課題を提出する事と試験免除で「和菓子ソムリエ」、「和菓子パティシエ」の2資格が講座卒業と同時に認定されます。すぐにでも資格を取得したい方、確実に資格を取得したい方にお勧めのコースです。
自身で受験し、試験に合格する事で資格取得
「和菓子ソムリエ」、「和菓子パティシエ」の試験をそれぞれ受験し、試験に合格することで資格が認定されます。
卒業課題を提出する事で、卒業と同時に資格取得
添削課題を全てクリアした後、卒業課題を提出すると試験免除となり、
「和菓子ソムリエ」、「和菓子パティシエ」の2資格が講座卒業と同時に認定されます。
卒業後は資格を活かして
様々な場で活躍! 副業だって可能!
講座卒業後、学んだ知識を活かして和菓子の関係する様々な場で活躍ができます。
また取得した資格を活かして自宅やカルチャースクールで講師として活動する事もできます。
和菓子資格講座紹介

受講証、受講マニュアル、完全攻略テキスト、練習問題集/解答用紙、練習問題解答集、模擬試験/解答用紙、模擬試験解答集、添削課題/提出用解答用紙、質問用紙、封筒
期 間 | 6ヶ月(最短2ヶ月) | 添 削 | 5回 |
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受講料 | 一括 59,800円 分割3,300円×20回(初回4,276円) |

受講証、受講マニュアル、完全攻略テキスト、練習問題集/解答用紙、練習問題解答集、模擬試験/解答用紙、模擬試験解答集、添削課題/提出用解答用紙、質問用紙、封筒、卒業課題
卒業試験 「和菓子ソムリエ」、「和菓子パティシエ」卒業試験(提出にて資格認定)
期 間 | 6ヶ月(最短2ヶ月) | 添 削 | 5回 卒業課題+1回 |
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受講料 | 一括 79,800円 分割3,800円×24回(初回3,891円) |
和菓子資格講座内容
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和菓子とは
和菓子の仕事
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和菓子資格の関連講座はこちら
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