飾花インストラクター資格試験概要・過去問題集

手で折れない全ての花材に有効です。切り口の断面積ができるだけ大きくなるよう、鋭角にカットすると、より多く水あげができます。通常水切りをして１〜２秒で水があがり、効果は１時間程度でわかります。

自然とは逆向きに水をかけて葉の裏側から水を霧吹きして葉を濡らし、蒸散を抑える方法です。水に浸けると傷みやすい種類の葉や茎に水を行き渡らせたいとき、すでにしおれていて深水では負担が大きいときなどに、深水の代わりに施すと効果的です。裏側を濡らすのは、水の重みで葉を下げないためです。葉が多く蒸れやすい花材や深水では花まで浸かってしまう場合に効果的です。

熱によって切り口の腐敗を防ぎ、熱の刺激で水あげを促進します。熱いお湯に茎を浸すと、空気の泡がでます。導管内の空気が膨張して外に押し出されるためで真空状態になり、次に水に浸けると導管が冷えて再び圧力がかかるので、そのとき断面に接していた水を吸い上げるというしくみです。高温のお湯で行えば殺菌の効果もあり、根元の細胞が熱で死滅することによって、樹液などの流出が止まります。ほとんどの花材に効果的ですが、野花などしおれやすい花材が特に向いています。

手では折れない太い枝に適した方法で、斜めに切って断面積を広げた切り口の先に割を入れて吸水面積を増やす方法です。枝ものは葉やわき枝が多く、それに伴い水の蒸散量も多くなるので、断面の表面積をできるだけ広げ、より多くの吸水を促します。枝が細いときは切れ込みは１本、太い枝は十文字に割を入れるとよいでしょう。これは断面に見える形から、一文字・十文字と呼ばれています。