和菓子ソムリエ®W資格取得講座 | 通信教育講座・資格の諒設計アーキテクトラーニング

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(平日9:30〜18:00)
竹口久嗣W資格取得講座
和菓子ソムリエ®教材監修者

竹口久嗣 先生

小原木本舗大徳屋長久運営
■ 監修講座
和菓子ソムリエ®W資格取得講座
先生の略歴
1979年生まれ。三重県出身。東京製菓学校卒業後、大阪の人気店で修業。 その後、1716年創業、300年以上続く実家の和菓子屋、(有)小原木本舗大徳屋長久に入社。2012年代表取締役社長に就任し16代当主となる。
先生のプロフィール
和菓子職人歴は10年以上。自社の直営店を5店舗運営。 その他にも、数多くのブランドの立ち上げや商品開発に携わる。 体験型事業として始めた和菓子教室の開催回数は100回を超える。また、オンラインでも上生菓子を作ることができる和菓子教室を開催している。

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