チョコレートマイスター®W資格取得講座 | 通信教育講座・資格の諒設計アーキテクトラーニング

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(平日9:30〜18:00)
あずにゃんW資格取得講座
チョコレートマイスター®教材監修者

あずにゃん 先生

パティシエ歴10年
■ 監修講座
チョコレートマイスター®W資格取得講座
パティシエ歴10年
チョコレートで美味しくお菓子作りの基礎
先生の略歴
1992年生まれ、埼玉県出身。
東京製菓学校を卒業後、五つ星ホテル、神楽坂アトリエコータでパティシエとして勤務。
その後、GODIVAにてチョコレートの知識を制作、販売側から学ぶ。
オンラインにてチョコレートと製菓理論の知識を1から学べるお菓子教室を主催。
先生のプロフィール
パティシエ歴10年。
「お菓子な科学」として、お菓子作りの化学性と本格ケーキが学べる親子向けお菓子教室を毎月開催。
指導人数は200人を超える。
美味しい、わかりやすい、考える力のつくお菓子教室として人気。
コロナ禍以降、オンラインにて珍しいチョコレートで美味しくお菓子作りの基礎を学べるお菓子教室【ショコラボラティエ】を運営。
全国に生徒を抱えている。
SNS
Homepage
https://peraichi.com/landing_pages/view/iedpo
Instagram
https://www.instagram.com/chocolaboratier_az/

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