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実践カフェオーナー認定試験では、コーヒーの知識と技術、カフェの開業計画・マーケティングの知識の双方を有するカフェオーナーに対して知識・技術の指導をおこなう教育機関である蒲ネ設計アーキテクトラーニングからなる認定試験諮問委員会を中心として、実務におけるカフェオーナーの知識と技術・技能の評価水準を決定します。
開業を目標としたカフェオーナーの知識・技術と、それを実務で活用できる技能を諮問委員会で検討された各水準に基づき、作問・検証委員会がカフェに関する知識や技術・技能を適切に判定・評価・認定するための試験問題を作成するとともに、運営本部および運営事務局が厳正に試験運営を行います。
【受験資格】------------------------------
講座修了された方もしくは講座修了見込みの方
【受験費用】------------------------------
1級¥15,750(材料込み)/2級〜4級¥10,500(材料込み)
【試験時期】------------------------------
年6回(2月、4月、6月、8月、10月、12月)
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